Momenteel strijdt hij volop mee voor zijn tweede landstitel als assistent-coach van KRC Genk, Jos Daerden heeft echter ook als speler een aardige carrière achter de rug. Zo was hij jarenlang een sterkhouder bij Standard. Maar ook in Nederland wist de voormalige controlerende middenvelder naam te maken.
Zo verhuisde hij na zijn passage op Sclessin naar Roda JC en daar speelde hij zich zelfs in de kijker van het grote Ajax. "Bij Roda ben ik opnieuw boven water gekomen. Na twee seizoenen kon ik naar Ajax. Johan Cruyff belde mij thuis op. Dat was op een ochtend. Ik vergeet dat nooit. Ik zou de nieuwe nummer zes worden. Maar ik zei neen. Ik wou naar Beerschot", getuigt Daerden bij De Zondag.
Nochtans was Ajax sportief gezien een zeer mooie uitdaging, maar Daerden zat al in de herfst van zijn carrière en er speelden nog andere zaken een rol. "Ik was rond met Ajax. Maar toen belde Beerschot. Bleek dat ik daar hetzelfde kon verdienen. Ik zou vandaag een andere keuze maken. Maar toen … Amsterdam was ver, hè. Onze kinderen waren amper vier en zes. Ik had hier ook net een sportzaak opgericht. Je moet dat allemaal in rekening brengen. Zij hebben toen Jan Wouters genomen."