Ondernemer Marc Coucke komt de laatste weken tijd tekort. De steenrijke zakenman is bezig aan het uitbouwen van zijn hotelimperium, opende zopas het gerenoveerde hotel La Réserve in Knokke en is uiteraard ook nog gepassioneerd bezig met zijn voetbalclub Anderlecht. Alle geluk krijgt Coucke hulp van een paar getalenteerde en knappe medewerkers.
Coucke heeft zich sinds een tijdje ingekocht bij OKU-Hotels. Een groep die momenteel vestigingen heeft in Ibiza en op Kos. De bedoeling is om op termijn in verschillende landen hotels over te nemen (en op te knappen). De vestiging in Ibiza wordt alvast druk bezocht en krijgt Belgische tinten met verschillende themadagen, zoals recent nog op de nationale feestdag.
Bloedmooie Nederlandse
Ook het hotel in Knokke, inclusief topbrasserie heeft vanaf de start enorm goed te doen. De eetgelegenheid onder leiding van sterrenchef Peter Goossens (La Rigue) is voor langere tijd al volgeboekt, ook al kampen ze daar met personeelsproblemen en daardoor gaan de poorten momenteel twee dagen per week dicht.
Die personeelsproblemen zijn er niet in de OKU-Hotels en dat is mede te danken aan de Nederlandse Patricia Matters. De Nederlandse is 'Experience Manager' in het imperium van Coucke en werd recent nog in de kijker gezet bij een foto waarin models werden gezocht.
Die personeelsproblemen zijn er niet in de OKU-Hotels en dat is mede te danken aan de Nederlandse Patricia Matters. De Nederlandse is 'Experience Manager' in het imperium van Coucke en werd recent nog in de kijker gezet bij een foto waarin models werden gezocht.
